精准农业：革命性的农业方法

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数字技术已经进入食品和饮料行业，特别是在生产供应链的上游。传统农业方法正逐渐被智能农业方法所取代，例如精准农业和气候智能农业。这些智能农业方法正在食品和饮料行业掀起波澜，并彻底改变世界各地的农业。

什么是精准农业？
精准农业允许农民使用一系列物联网设备（如 GPS 服务、导航系统、地图工具和可变速率技术 (VRT)）来提高土地的生产率和质量，从而优化作物产量。这些新的管理系统收集数据，将有价值的指标传递给农民。从种植到收获，农业的每个方面都可以从这些新兴技术中受益。例如，有关土壤湿度的信息被发送到计算机，然后计算机识别健康或压力的迹象。根据这些信号，农民可以提供适量的水、农药或肥料。因此，精准农业可以帮助节约资源并生产出更健康的作物。

气候智能型农业
另一种智能农业方法是气候智能农业，这是一种应对气候变化新 瑞士手机号码 现实的方法。气候智能农业通过提高可持续性和粮食安全来改善农业系统。粮食生产一直难以跟上不稳定的天气模式，自然资源也已捉襟见肘，这发出了采取行动的呼吁。通过这种新方法，农作物产量将能够相应地适应，生产率也将提高。

审视现实
据Elizabeth Gasiorowski-Denis称，全球人口每秒增加近三人，每天增加 24 万人。到 2025 年，全球人口预计将达到 80 亿，到 2050 年将达到 96 亿。这些统计数据表明，需要养活的人口数量只会继续增长。农民再也无法仅靠传统的耕作方式来满足需求。为了满足不断增长的人口需求，需要在供应链的初始生产点实施精准农业和气候智能型农业等新技术方法。

谁在领养？
尽管精准农业为农民提供了更高效的耕作方式，但由于成本高昂，大型农场是主要采用这种新现象的农场。2016年的一项研究调查了精准农业采用率的最新趋势，结果表明，面积超过 2,900 英亩的大型玉米农场的采用率是其他农场的两倍：70-80% 使用地图，80% 使用导航系统，30-40% 使用 VRT。据《国家地理》报道，农民在决定实施精准技术时会考虑农场规模、产量和市场价格。然而，小型农场对精准技术的投资仍然可以产生远远超过成本的年度总收益。

下一步是什么？
有明显迹象表明，精准农业的发展不会很快放缓。研究机构BI Intelligence预测，农业领域物联网设备的安装数量将上升，到 2020 年将达到 7500 万台。而且，这一趋势还不止于此。据研究公司Global Market Insights称，由于精准管理系统中传感器的使用率提高，预计到 2024 年，传感器领域将主导硬件市场。这项新技术进步将继续有效地解决过去需要花费大量时间才能实现的农业实践，使转型对农民更具吸引力。

这也将使食品加工商和制造商受益，他们现在可以更好地获取数据和通信，从而提高成分的可追溯性。这些新信息将在整个供应链中提供，让最终消费者有信心购买到安全且可持续的食品。