它区分大米和米粒的形状

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长的达6毫米。这是烹饪抓饭最受欢迎的品种。粥和汤最好加中粒米。嗯，意大利调味饭和砂锅菜爱好者使用长度不超过 5 毫米的圆形谷物。

大米的宝贵营养特性在于其谷类中多糖、蛋白质和B族维生素的含量高，矿物质成分也令人印象深刻：钠、钾、碘、铁、硒。

玉米
这是另一种争夺最古老谷物称号的植物。玉米是一年生草本作物。其代表种有栽培种、饲草种和野生种。

玉米是一种相当高的植物。其嫩芽常常可长至3米。这棵树没有内 巴西电报数据库 部空腔。在细长的披针形物种中，果实（耳朵）清晰可见。它们的外面覆盖着无数的叶状鞘。主根系统非常强大。其穿透深度可达一米多。但它无法容纳大量地上部分和沉重的果实。这就是玉米中经常形成支撑根的原因。它们将植物固定在土壤中，并额外为其提供矿物质溶液。

一个果穗可以有多达一千颗种子。它们呈圆形或立方体，并以垂直排列的方式紧密压在一起。玉米生长需要温暖和潮湿的环境。该谷物的最佳温度是+20。这些因素限制了其分布的区域。

因此，我们在我们的文章中研究了谷物是什么。这些是单子叶植物纲的代表。这些是草本植物，具有称为稻草的空心茎。须根系统。小花聚集成穗或圆锥花序。

大多数谷物都被视为谷粒，用于食品工业。我们从小麦、大米、黑麦、大麦和玉米中获取面粉、谷物和烘焙产品。饲料物种用来喂养牲畜。甘蔗是一种有价值的食物结构。它存在于破坏农作物的谷物和恶性杂草中。